Notre vision

Domaine Céline Jacquet | Mondeuse Savoie

Nous travaillons la vigne en fonction du terroir savoyard, c’est-à-dire un climat et des cépages locaux qui nécessitent un savoir-faire respectueux de l’environnement.

Anticiper et adapter nos pratiques agricoles tout au long de l’année, nous permet de répondre au cahier des charges du Label HVE
(Haute Valeur Environnementale).

Haute Valeur Environnementale

L’origine du dispositif

La Haute Valeur
Environnementale est un dispositif issu du Grenelle de l’environnement (2007) et encadré par les pouvoirs publics.
Cette certification concourt de façon majeure à la valorisation de la démarche agroécologique,
initiée en 2012 par le ministère chargé de l’agriculture.

Il s’agit d’engager les agriculteurs français dans une transition vers des systèmes de production multi-performants en :

portant une vision globale de l’exploitation,
valorisant les interactions biologiques positives des agroécosystèmes (présence d’éléments de biodiversité, régulation naturelle…)
favorisant l’autonomie et la robustesse des exploitations par la recherche du bouclage des cycles (eau, azote, etc.) ce qui permet, entre autres, de réduire la dépendance aux intrants, d’améliorer la fertilité des sols et de protéger les ressources naturelles.

Email

Adresse

Téléphone

Notre vision

Haute Valeur Environnementale

L’origine du dispositif

Mondeuse Savoie

Email

Adresse

Téléphone